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黑啤全麦面包

面包1.64W
黑啤全麦面包的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

葵花籽油 适量
全麦 550g
高筋粉 200g
苏打 2茶匙
黑糖 2大勺
1茶匙
世涛黑啤(stout) 300ml
白脱牛奶(buttermilk) 220ml

黑啤全麦面包的做法  

  1. 在一个吐司模里涂一层油。将两种面粉、小苏打、糖、盐混合均匀,倒入黑啤和白脱牛奶搅拌均匀,揉成一个黏黏的面团。

  2. 把面团扔到一个撒了面布的面板上,揉成一个大香肠,差不多和吐司模一样长。然后把面团塞进吐司模,放一边发30分钟。与此同时,预热烤箱到230度。

  3. 把吐司模放进烤箱烤10分钟后,温度降到180度再烤25分分钟,烤到吐司变成金棕色就好了。取出后先放凉5分钟,然后脱模,放在一个架子上彻底放凉后再切。

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    黑啤全麦面包的做法步骤图,怎么做好吃 第2张