菠菜、紫薯、南瓜饺子
用料
南瓜 | 适量 |
紫薯 | 2个 |
菠菜 | 适量 |
面粉 | 适量 |
盐 | 适量 |
前腿肉 | 适量 |
胡萝卜 | 适量 |
香菇 | 这次没放 |
黑木耳 | 这次没放 |
芹菜 | 适量 |
玉米粒 | 新鲜的自剥 |
菠菜、紫薯、南瓜饺子的做法
南瓜,紫薯蒸熟
放入料理机加些饮用水打成糊
放入厨师机适量加入面粉和少许盐
揉成团。每种都这样操作完成
这是南瓜糊
菠菜炒水后,捞出加入饮用水打成汁,倒入面粉里揉成团,跟上面的操作一样。
肉洗好晾干,绞肉机里打成泥
芹菜提前洗好晾干
胡萝卜削皮切丁
加入绞肉机里打成颗粒
玉米粒洗干净晾干水,
全部弄好后,混合在一起
放入十三香、麻油、盐,酱油,料酒都适量,根据自己的口味调咸淡,调好馅盖上保鲜膜放入冰箱冷藏,用时拿出来
接下来把三份面团都搓成长条切到切成一个个小几子备用
南瓜的
所有的都切好,上面盖上保鲜膜防止表皮干了
一个个的擀成皮
包入馅料,放入饺子盒里放入冰箱速冻,随吃随取
多余的面团弄成了葱油饼,小葱。盐,油
把面团擀薄,刷上油,撒上适量的盐,放入小葱
这是黑胡椒的
在卷起来。
擀平
不粘锅放入少许油,两面煎熟
这样好了
👦,好吃
美美哒
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