消耗饺子皮的方法

用料  

消耗饺子皮的方法的做法  

1. 把饺子皮撕成小片

2. 大小都无所谓

3. 番茄洗干净打十字花刀，轻轻的划破皮

4. 水烧开，刀口朝下，烫一分钟，看到表皮裂开了捞起来

5. 剥皮

6. 切块

7. 放油，盐一起炒番茄丁，炒到出水，这一步加盐会加入它出水

8. 鸡蛋打散，鸡蛋的量按个人喜好，多点少点都可以

9. 超好的番茄汁加水继续炖煮，水稍微多点，大概煮5分钟

10. 先打入蛋花，水开继续下入撕好的饺子皮，边放边搅拌，不然会粘在一起

11. 出锅前加入一点点生粉勾的薄芡，一点点就好，大概一勺的量，放盐（如果前面炒番茄的时候盐放足了这里就可以不加）和鸡精撒入葱花出锅