芹菜香菇木耳鸡蛋鲜肉大馅饺子
特别家常的大馅儿水饺,综合了好几种材料,让饺子鲜美好吃又健康。有时间的时候不妨试一试。
用料
木耳 | 若干朵 |
香菇 | 若干朵 |
盐 | 若干克 |
生抽 | 3勺左右 |
鸡蛋 | 3个 |
芹菜 | 若干根 |
小葱 | 若干 |
生姜 | 少许 |
五花猪肉碎 | 若干 |
芹菜香菇木耳鸡蛋鲜肉大馅饺子的做法
超市买的新鲜五花猪肉碎,加生姜末,生抽,小葱末,盐,少许胡椒粉,香菇水(干香菇泡出来的)朝一个方向搅拌上劲,放一旁备用。
锅里放油,放花椒葱白生姜稍微炒香放一旁晾凉备用。
将小芹菜,木耳,香菇,鸡蛋切碎。在蔬菜上淋上冷却后的葱白胡椒生姜油。
与腌好的肉一起,撒入适量的盐,轻轻拌匀。
又鲜又香的饺子就做好了。
小贴士
材料写的都是若干,大家根据自家的情况随意加减都可以,这个馅儿做起来简单又好吃健康,小朋友也非常爱吃哦。
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