杏鲍菇饺子

超营养，超美味！

用料  

杏鲍菇饺子的做法  

1. 杏鲍菇只用了半个，所有素菜大约跟半斤肉馅体积差不多，可以根据个人喜好添减

2. 半斤肉馅加入1个鸡蛋，2汤勺料酒，2汤勺蚝油，1汤勺酱油，1汤勺香油，1小勺糖，1小勺淀粉，1/2小勺盐，1/2小勺胡椒粉，

3. 然后开始疯狂的搅匀，直到肉馅上劲儿

4. 把剩下的蔬菜切小丁，加进去

5. 搅拌均匀，就可以包饺子咧

6. 图省事买的饺子皮，大约60左右，最后实际包出来是58个

7. 饺子皮对折

8. 从两边收拢，注意不要露馅儿

9. 掐紧饺子边儿

10. 搞定！胖胖的大饺子！

11. 半斤肉馅加上同体积的菜，最后包出56个饺子

12. 冻饺子保鲜盒还挺方便的，一盒分三层，每层15小格，有盖子，缺点是间隔层有点低，饺子不能包太大，要不然会压坏外皮

13. 我买了2个，90个空，买1斤肉馅，一半包馄饨，一半包饺子，装不太下，估计要是都包饺子可能勉强差不多