手工美味海鲜饺子🥟
饺子1.95W
从小喜欢面食的我。只是和面还有点包,从未自己动手擀面皮,今日妈妈说:该是你擀面皮的时候了……
用料
猪肉 | 1斤克 |
面粉 | 4斤 |
香菇 | 100克 |
虾米 | 30-60克 |
鱼肉 | 1斤 |
白菜 | 200-250克 |
盐 | 少许 |
油 | 少许 |
生抽 | 少许勺 |
马蹄 | 100克 |
面和好醒上十分钟。在揉成面团。重复两三次
鱼肉和猪肉都手工剁碎,香菇泡发去水切钉,马蹄切小粒,白菜洗好开水烫软切丝。所有馅料混合加适量油 盐。生抽拌均匀即可
切一条面团。 揉搓成条。
擀面皮。包即可
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500克羊排肉一个紫洋葱姜葱料酒四小瓶盖生抽半勺五香粉饺子粉生姜粉盐一勺蚝油两勺花生油火锅油碟香油花椒油鸡精包饺子之后放蒸锅上外皮在刷一层花生油水开蒸10-15分钟用料蚝油2勺左右姜2片羊肉300-500克花椒油一勺盐一勺紫洋葱1个饺子皮一袋生姜粉适量饺子味...