蛋饺-宝宝辅食版
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用料
鸡蛋 | 4个 |
肉馅 | 100克 |
洋葱 | 半个 |
胡萝卜 | 半根 |
生抽 | 1勺 |
姜 | 适量 |
盐 | 2克 |
蛋饺-宝宝辅食版的做法
马勺子(称汤的大勺也行),刷一点油,油热用小勺倒入鸡蛋晃均匀,鸡蛋快熟时候边边会翘起,用筷子揭开,一个个放盘子里
拿一个蛋皮,肉馅放中间,生的蛋液涂在皮边边上,增加黏性(也可以做一个蛋皮包一个,我是做好一起包的)
锅里烧水,水开把蛋饺放蒸帘上蒸8到10分钟
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