洋葱肉水饺
在婆婆家吃到洋葱馅儿巨好吃的水饺!我跟老公都超级爱这口儿,所以婚礼当天早上就选了这款馅儿的水饺待宾(老公家习俗),真的是无敌爱,超好吃!
用料
猪肉馅 | 一斤 |
洋葱 | 一个半 |
葱 | 一棵 |
姜 | 一小个 |
酱油 | 适量 |
老抽 | 适量 |
盐 | 适量 |
食用油 | 适量 |
水饺皮 | 适量 |
料酒 | 少量 |
洋葱肉水饺的做法
葱姜切碎,剁细腻。
洋葱切碎,剁细腻。
将搅好的猪肉馅儿倒入一汤勺料酒,适量酱油,老抽,洋葱,葱,姜,盐混合均匀,咸淡自己掌握。准备好擀好的水饺皮(方子可参考下厨房水饺皮的方子)。
调好的馅儿加入两汤勺食用油混合搅拌均匀。开包。
包好下锅煮熟就ok啦。
小贴士
馅儿最好调的咸一点儿~
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