番茄培根土豆泥焗饭
疫情宅家,要监督孩子学习,还要网课打卡、传视频,电脑、手机、平板全用上;要想办法买菜,做饭,打扫卫生洗衣服,消毒;还要工作改PPT……我太难了🤦♀️!
今天顺手搞定了一餐,味道很不错!留下方子,分享给需要的小伙伴😜!
用料
土豆 | 4个 |
培根 | 3片 |
牛奶 | 30克 |
马苏里拉 | 200克 |
黄油 | 40克 |
海盐 | 3克 |
西红柿 | 1个 |
米饭 | 1小碗 |
土豆切块煮熟,加入黄油和牛奶、海盐、黑胡椒,压成泥(可以直接吃了😝);
炒熟培根丁、加入番茄丁炒熟;
焗饭盘铺依次铺上米饭、土豆泥、番茄培根、芝士,预热烤箱,中上层,200度15—20分钟!
小贴士
喜欢土豆泥软一点就多加一点牛奶。牛奶和黄油都可以提香!喜欢芝士可以再多加一点,马苏里拉芝士烤到微黄就可以了!
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