黑芝麻红豆馒头

黑芝麻含有油酸、亚油酸等营养成分，具有补肾益精血、乌发、润肠等作用，家常吃的量少，而用它来蒸馒头，少量多次的食用，必定是好处多多啦！

用料  

黑芝麻红豆馒头的做法  

1. 黑芝麻+红豆+水，破壁机打成糊糊！（我这里红豆是后来磨成干粉加入的！）
   

2. 所有材料入搅拌机揉成光滑面团！

3. 面团揉好后盖盖醒发20-30分钟！

4. 醒发好的面团继续揉3-5分钟！

5. 揉好的面团取出，分割整形！

6. 我是直接擀成片状再卷起来切的！

7. 整形好入蒸锅，继续醒发30分钟！凉水入锅，醒发时间到了以后直接开火蒸！

8. 蒸锅上汽15分钟后关火闷3分钟后取出即可！

小贴士

使用干酵母注意用量为10g！