剩馒头鸡蛋布丁

五分钟搞定的中式早餐

用料  

剩馒头鸡蛋布丁的做法  

1. 一个鸡蛋放碗里打散

2. 加糖和温凉的牛奶/水搅拌均匀。甜馒头可以少加或不加，根据自己的口味。

3. 掰入剩馒头，如果干干的馒头更好，直接成粉末了。

4. 搅拌均匀。

5. 微波炉高火三分钟。勺子舀着吃～

小贴士

牛奶多一点，馒头少一点，口感更嫩。但是要注意在微波炉里不要因为膨胀扑出来了。时间充裕的话可以蒸，十五分钟就好了。