高颜值营养又美味的双色蔬菜馒头
家里宝贝有段时间特别爱吃馒头,又怕外面买的馒头不卫生,就自己学做了这款双色蔬菜馒头。
用料
中筋面粉 | 300克 |
紫薯 | 2个 |
菠菜 | 适量 |
玉米 | 1根 |
酵母粉 | 适量 |
1⃣️煮材料:紫薯,菠菜,玉米分别蒸熟
2⃣️打浆:将煮熟的紫薯,菠菜,玉米分别放入果汁机打成浆备用
3⃣️适量酵母用温水化开倒入蔬菜浆备用
4⃣️和面:面粉分为3份,分别加入打好的蔬菜浆,揉成光滑的面团
5⃣️发酵:将揉好的面团用保鲜膜封好,放于温度好的地方发酵至2倍大
6⃣️造型:把发酵好的面团再次揉匀排气,擀成薄片,叠加在一起卷成卷,然后用刀切成馒头形状,宝宝吃的可以稍微切小一点
7⃣️大火蒸:起锅烧水,水开后放入做好的馒头,大火蒸15分钟左右关火,静置3-5分钟后开盖即可
小贴士
吃不完的馒头要蒸熟后放入冰箱冷冻哦,需要的时候再拿出来蒸热即可食用
-
开口笑红糖开花馒头的烹饪做法,大厨教你详细做法
开口笑😀人人爱用料普通面粉500克酵母4克温水235-250克(根据不同面粉洗水量确定)红糖75克黑芝麻适量玉米油适量克开口笑红糖开花馒头的做法温水里倒入75克红糖,搅拌溶化后过滤再加入4克安琪酵母倒入500克面粉,搅成面絮揉成光滑面团,盖上盖子醒发1个钟我家烤箱38度发...
-
zhayaobao红糖馒头的烹饪做法,大厨教你详细做法
儿子幼儿园搞六一“红色”美食征集活动,要做一道红色故事相关的美食,万能的老母亲登场,联想起董存瑞,于是乎,有了这款zhayaobao红糖馒头。用料红糖50克水150克中筋面粉250克酵母2.5克zhayaobao红糖馒头的做法水加热,融化红糖,室温后,加酵母,将酵母水倒入面粉,活成光滑的...
-
彩色果蔬小馒头的做法和图解,彩色果蔬小馒头怎么做更好吃
继白色奶香小馒头之后的升级版,各种颜色的果蔬汁(泥)都可以加,好看又好吃,一次的量也不多,话不多说赶紧动起来~用料普通面粉150克➕150克全麦面粉50克➕50克熟南瓜(黄色馒头)3块菠菜(绿色馒头)3棵酵母3克➕3克细砂糖35克➕40克牛奶80克彩色果蔬小馒头的做法准备材料,南瓜馒...
-
面点|夏天做出水光肌馒头的6个小技巧。的详细做法,面点|夏天做出水光肌馒头的6个小技巧。做法技巧
由于疫情,我只买到了高筋粉,如果大家条件允许,建议买中筋粉,口感会比现在更加柔软一些。我用的是1发的方法,夏天从开始准备做,到蒸好,全程大概1.5个小时左右,做的量比较适合女生手揉,可以做5个馒头,每个馒头大概60g左右,高筋粉:200g水:90g,水的量请一定根据自...
相关文章
- 简单营养高颜值土豆蔬菜饼的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 绿色蔬菜奶昔 营养又美味的烹饪做法,大厨教你详细做法
- “创意小厨娘”彩色水果汤圆——高颜值,多果味,软糯清甜,营养又美味。的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 高颜值营养美味时蔬杂拌的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 高营养高颜值---紫甘蓝馒头(超级漂亮香芋紫,不变色)的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 高颜值馒头食谱做法大全,超简单的高颜值馒头做法步骤
- 小清新高颜值双色馒头的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 高颜值又营养美味的蛋炒饭的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 高颜值南瓜双色小馒头的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 蔬菜煎蛋(绝对营养,且颜值又高)的烹饪做法,大厨教你详细做法