老王馒头丁中式披萨
本人喜欢中餐,所以做了此中式披萨,希望大家喜欢!
用料
鸡蛋 | 4个 |
馒头1个 | |
香菇2个 | |
黄瓜片,胡萝卜丁,细胡萝卜丝,熟虾仁(最好自己扒的),黑芝麻,五香粉(最好用黑胡椒),葱花 |
老王馒头丁中式披萨的做法
将馒头、香菇、胡萝卜都切丁,再切一些胡萝卜细丝,葱花备用(一般用葱叶就可以)。鸡蛋打匀放少许盐。
平底不沾锅内倒少许油,放入葱花和香菇丁,煸炒一下。
放入胡萝卜丁再炒。
放入馒头丁继续炒
放入馒头丁继续翻炒
把切好的细胡萝卜丝放入打好的鸡蛋碗内,均匀的浇去锅内。(记得要小火),然后把熟的虾仁摆在锅内。
放入切好的黄瓜片。
撒上黑芝麻和少许五香面(最好是黑胡椒),根据个人口味。
盖上锅盖,闷5分钟。(记得一定要小火)
5分钟后关火,出锅啦!
小贴士
这道菜一定记得要小火!另外配料依自己口味可以随便搭配。
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