孜然蛋香炒馒头
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用料
馒头 | 1个 |
鸡蛋 | 1个 |
小葱 | 1根 |
孜然 | 5克 |
芝麻 | 5克 |
盐 | 2克 |
鸡精 | 2克 |
孜然蛋香炒馒头的做法
把馒头切成小丁,然后打入一个鸡蛋,放入盐和鸡精拌匀,这里要注意的是,一定要让蛋液将馒头裹上
起锅放油,油热后将火调成中火,放入馒头丁,翻炒至馒头变成金黄
将馒头炒到金黄后,放入孜然和芝麻翻炒出香味
炒到馒头有些干的时候,放入葱花就做好了
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