卡通馒头(小黄人)
有做馒头基础的同学对于这个小黄人馒头来说一点难度都没有!
用料
面粉 | 300 |
活性干酵母 | 3g |
南瓜 | 适量 |
菠菜叶 | 适量 |
海苔 | 适量 |
牛奶 | 适量(够和面就成 |
绿豆 | 用来做眼睛 |
红糖 | 适量 |
卡通馒头(小黄人)的做法
将南瓜蒸熟后做成南瓜泥,和面时加入,分几次加入牛奶做成光滑的黄色面团,加入红糖的面团变成淡咖啡色,用来做眼镜的部分。
菠菜煮熟后剁成细泥,在面粉和酵母混合物中加入菠菜泥,用牛奶和成光滑的面团。再用蒸馒头的方法和一个白色面团,用来做眼白的部分。
所有面团发酵2小时,使其膨胀为原体积的1.5倍后开始造型:黄色面团做身体,绿色面团擀成薄饼做背带裤。海苔剪成细条做眼镜腿,绿豆做眼镜,细节部分借助牙签调整…
做好造型后放在蒸锅里再次醒发30分钟,如果有局部塌陷,做一次调整后大火上锅蒸20分钟后停火,5分钟后开盖 。
做好后晾凉就可以吃啦
遗憾是图片太大上不全~
小贴士
做法和用料于一般的馒头一样,费工在造型部分,所有的粘合都蘸些清水就可以。
-
薰衣草造型花样馒头的烹饪做法,大厨教你详细做法
大家好!好久没有给大家分享菜谱了,今天给大家分享一款薰衣草造型花样馒头。酵母用凉水发开,造型馒头不要用温水和面,夏天要用冰水和面,酵母的用量夏天也可以减少用量,这样可以防止面团发酵过快,不会影响后续制作过程,再加入糖和面粉搅拌均匀,最后加入猪油,加猪油的作用是...
-
芝士馒头~馒头的花样吃法的烹饪做法,大厨教你详细做法
换个洋气的方式吃馒头营养更丰富,芝士和肉松的融合让口感也更好!第一次吃不完放锅里热一下更软绵绵的,馒头几乎变成面包的口感,太美味了!关键是很好做,我看着孩子也不耽误做它,实在是带娃宝妈的好帮手~用料馒头1个鸡蛋2个番茄酱适量肉松适量马苏里拉芝士适量芝士馒头~馒...
-
如何做压面机做馒头好吃 压面机做馒头烹饪方法大全
我今天蒸了两锅馒头,孩子们白嘴吃了两三个。我用压面机做的馒头,太神奇了!不会揉面也能做出劲道光滑的牛奶馒头?这个神奇的方法请转发收藏。...
-
如何做小馒头好吃 小馒头烹饪方法大全
一开始我抱着试试的做法,之前做了好多都失败了,全都是发酵大了就是吃的不好吃硬硬的跟石头一样,而且以往每次弄都是整个面团一起发酵,老是发酵不好,这个简单这次成功了特喜悦用料白糖克15牛奶克10酵母克3低筋面粉克150小馒头的做法柔成面团的时候忘记拍照了,先把面粉...