炸薯条和馒头

做薯条要回锅炸第二次才硬，炸的馒头是外脆香內软，用猪油较香。

用料  

炸薯条和馒头的做法  

1. 先切土豆成小长条，放入热水煮几分钟，打出薯条用盐水泡一下，土豆控干水分，开始炸薯条了，打出后放几分钟，窝里有油开始炸馒头吧，炸得馒头表面黄即可，再回锅薯条就可以了。