辫子法玫瑰🌹馒头
玫瑰🌹花是所有女人喜爱
辫子法的玫瑰🌹又简单又漂亮
用料
面粉 | 100克 |
鲜牛奶 | 50克(面粉吸水量不同) |
酵母 | 1克(根据气温) |
糖 | 10克 |
猪油(玉米汁也可以) | 3克 |
辫子法玫瑰🌹馒头的做法
把需要的所有的放在和面盆里(除了猪油)用筷子搅拌成棉絮装,用手不停的抓,直到把棉絮抓成团装,然后把猪油放在面粉里在桌面上用手掌的后面像搓衣服那样的搓,直至面团细腻。给面团盖上保鲜膜醒发十分钟,再用擀面杖擀成我这样的形状,用刀分成三片(一定是片状)
开始交叉着编
编成麻花辫的形状,从末尾卷起,卷成一朵玫瑰🌹花的形状
再加点抹茶粉和面的叶子,在室外醒发1.5倍大(也可以用手去感受一下是不是比开始的轻)醒发好用冷水上锅,开到中大火蒸至15分钟我用了二百克面做了6朵白色玫瑰🌹花
根据自己的喜好玫瑰🌹做多大
没有要求
-
馒头包子面团的做法和图解,馒头包子面团怎么做更好吃
不会失败的包子馒头面团,加入猪油让馒头包子又白又软用料面粉400克温水226-240克酵母4克白糖10-30克泡打粉3克盐适量猪油20克馒头包子面团的做法混合面粉,泡打粉,酵母,盐温水混合糖后倒入面粉中搅拌成团后加入猪油,继续搅拌直至成光滑的面团。温暖处发酵至两倍大就...
-
笑哈哈的红枣开花馒头的烹饪做法,大厨教你详细做法
在家封闭,老人小孩都憋坏了,只能用美食治愈他们,平时都是买着吃,现在只能靠自己勤劳的双手啦,不错不错,零失败的红枣开花馒头。用料面粉500克开水270克红糖90克酵母5克植物油30克小苏打5克水20克红枣碎100克笑哈哈的红枣开花馒头的做法用开水将红糖融化,放温后加入酵...
-
粉色郁金香🌷馒头C *花儿馒头206的烹饪做法,大厨教你详细做法
前两期做了黑色和白色郁金香两款馒头,再来做款粉色的郁金香🌷,制作手法与前两款相似。此菜谱不作教程用,不准转载!有基础喜欢此花式者,仅作为参考!非专业,自娱!不回复,不喜勿喷!做花式面团要稍硬,此为一发馒头!用料中筋面粉110克耐高糖酵母1.1克细砂糖11克冷水50克无味油4...
-
蓬松暄软/香甜可口“玉米🌽千层发糕”太🉑🉑🉑的烹饪做法,大厨教你详细做法
有没有被市场里的这款👆🏻面点主食馋的流口水🤤🤤🤤反正是我流了哈喇子。。。百度科普了一下,查阅了一些相关资料,功课备足了,今日成功完美复刻这个👉🏻蓬松暄软/香甜可口的“玉米🌽千层发糕”太🉑🉑🉑了😍😍😍既然是千层,故---必定有油酥!这个👆🏻发糕的油酥采用玉...