美味佳肴馆椰蓉南瓜辫子馒头
馒头2.65W
用料
| 贝贝南瓜 | 250克 |
| 酵母 | 3克 |
| 糖 | 10克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 面粉 | 280克 |
| 盐 | 2克 |
| 油 | 10克 |
| 椰蓉 | 适量 |
贝贝南瓜蒸熟去皮，捣碎和除了椰蓉的所有材料揉成光滑的面团，醒面15分钟
分成15个剂子
搓成细长条，裹上椰蓉，如上图成形
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发酵30分钟至1.5倍大，蒸18分钟放置3分钟
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成品
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