食|万物皆可焖之喷香焖饭
如果翻我的菜谱,做饭不外乎清库存或者一时兴起。对蔬菜库存容忍度只能是一天的量~冷冻肉食也最好不超一周~
你看我这个标题,用了这么多食材、就可以想象,我妈一定是有什么囤多了~
无奖竞猜:
请看菜谱的人联系上下文,猜一下我家到底啥菜囤多了?欢迎互动留言~
用料
香菇 | 5朵 |
广式香肠 | 3根 |
胡萝卜 | 2根 |
大米 | 400克 |
生抽 | 适量 |
老抽 | 适量勺 |
豇豆(豆角) | 大概400克 |
蚝油 | 适量 |
香菇水 | 1碗 |
离菜市场比较近。去菜市场就买了5朵干香菇~ 泡完香菇水不要倒掉~
配菜 (赶时间,切的比较糙)
配菜 (切的有点儿长 )
先下锅翻炒豆角胡萝卜
后加入腊肠和香菇翻炒,豆角软了就差不多了~出锅前加入生抽、老抽、蚝油调好的汁儿~
淘好的米放入电饭煲,菜均匀的铺在米上就可以啦。忘拍了😀加入泡香菇的水,喜欢米饭硬一点注意比平时煮饭放水少一点点。有老人孩子的按浓郁键煮饭,米饭好消化一些~
等待煮饭的时做了个番茄汤~煮好的饭翻拌均匀~
盛盘,吃吧!
小贴士
1.懒人版可以省略炒菜这一步直接煮饭。没试过,不知道好不好吃。
2.豆角(豇豆)和萝卜缩水,成品感觉放少了,可以追加1倍来着。多吃菜对身体好😂(其实是感觉食材消耗少了哇)
-
茶水腊肠土豆白玉菇焖饭的烹饪做法,大厨教你详细做法
用茶水焖煮的清香焖饭!用料腊肠小土豆白玉菇茶水米茶水腊肠土豆白玉菇焖饭的做法炒白玉菇煎土豆,煎腊肠加入洗好的米,和盐,蚝油注入茶水至没过料,拌匀...
-
鸡蛋香肠焖饭的做法和图解,鸡蛋香肠焖饭怎么做更好吃
用料鸡蛋一个香肠1根鸡蛋香肠焖饭的做法"...
-
A:随心所欲之闷饭~简单美味又营养!的烹饪做法,大厨教你详细做法
第一次上传菜谱!希望大家喜欢!这个闷饭我也是第一次做,非常简单美味,营养也齐全。成功率非常高,谁都可以做!没有配图,因为第一次做不知道好不好吃,以后再加!用料米平常蒸饭量肉我用的是鸡胸肉辣肠适量土豆一个洋葱随意干香菇适量盐适量生抽味好老抽上色料酒适量蚝油随意...
-
超好吃懒人焖饭,简直好吃到爆的烹饪做法,大厨教你详细做法
因为老公在外地上班,家里大部分时间就只有我和女儿两个人,两个人的饭本来就难做,菜炒多了吃不完,炒少了种类又太单调,再加上女儿的胃口又小,所以更加难做了。焖饭最适合家里只有一两个人吃饭的时候做了,把所有材料准备好,统统倒入锅里,就不用管了,等着吃就行了,所以也适合...