万物皆可焖—懒人的焖面（香菇，胡萝卜，香干）

懒到极致就是发现所有菜都能做焖面，用家剩下的这些材料做的焖面，好好吃。哈哈哈，也超级简单，我尽量字少点，让大家容易理解。

用料  

万物皆可焖—懒人的焖面（香菇，胡萝卜，香干）的做法  

1. 胡萝卜擦丝，香菇切丁，香干切条，大蒜切碎，其实也可以胡乱切看喜好。

2. 油多点，将胡萝卜丝，香菇丁，香干条下锅翻炒几下，放少量白糖提鲜，倒多点鲜酱油，上色即可，撒盐。

3. 加水没过菜一个食指关节就好，顺便尝尝盐淡吗？淡的话再加点，然后把面条均匀铺在上面，盖盖子，大火焖。

4. 期间看一下，翻一下，别给糊锅了，差不多收汁了，面也熟了，倒醋和蒜末搅拌一下，就可以吃了。