万物皆可炸、(生酮可食)
今日菜谱!
用料
拼夕夕买的烧烤调料组 | 适量 |
娃娃菜、花椰菜 | 适量(花椰菜炸的超好吃) |
千叶豆腐 | 一小块 |
牛肉丸 | 适量 |
手工鱼丸 | 适量 |
大蒜叶 | 一根(我蛮喜欢吃大蒜叶的) |
虾🦐 | 适量 |
排骨 | 适量 |
鸡翅 | 适量 |
腌料 | ⬇️⬇️⬇️ |
蒜 | 3瓣 |
生抽 | 一勺 |
料酒 | 一大勺 |
鸡精 | 一勺 |
黑胡椒粉 | 适量 |
盐 | 一勺 |
万物皆可炸、(生酮可食)的做法
1⃣️一步就可以说完了....... 排骨、鸡翅用调料腌十五分钟!虾虾也可以用料酒腌一下! 油温八成热(插筷子会冒泡)调最小火!先炸排骨跟鸡翅、用最小火慢慢炸!因为要把里面的肉肉都炸熟!炸四五分钟就可以中火给肉肉上色,捞出!然后就是下那些材料.......然后捞出! 鱼丸肉丸那些差不多是6分钟、捞出来会瘪掉!虾虾🦐变色后炸一会儿就能捞出来了!花椰菜、娃娃菜、大蒜叶差不多四五分钟就可以!都是小火或者中火!
生酮不要吃豆腐之类的豆制品!但是这种配料的...少量吃一点没关系!然后就是鱼丸跟肉丸了...买手工的比较好!如果没有就少吃一点!因为都有淀粉!控制在每日摄入量就行!
装盘之后就撒上烧烤粉、孜然粉、椒盐粉、五香粉!然后刷一点辣椒油、香油!完美!但是别手抖撒多了!会咸的~
小贴士
可以炸的东西很多!我这只是提供一个做法吧……
可以炸羊肉,牛肉串、鸡爪、
鱿鱼圈、香菇、海带、空心菜、韭菜.....等等
不生酮的还可以炸土豆、茄子、年糕、蟹柳啥的!
⚠️这个也可以沾调味碟一起吃哦!
-
清蒸普提鱼食谱做法大全,超简单的清蒸普提鱼做法步骤
用料普提鱼1条约600克盐适量白胡椒粉适量姜片适量料酒适量香葱粒适量蒸鱼豉油适量食用油适量清蒸普提鱼的做法普提鱼清理干净,沥水改刀,盐、白胡椒粉、料酒、姜片腌制后待用。如果用蒸锅蒸:水开,隔水蒸6分钟即可。如果用蒸箱蒸:入蒸箱,100度,10-12分钟即可。(注:蒸箱的...
-
完美复刻黄焖鸡米饭的烹饪做法,大厨教你详细做法
用料食材:鸡腿、土豆、香菇、辣椒、小米辣、旧庄蚝油、生抽、老抽、海鲜酱、排骨酱、浓缩鸡汁、鲍鱼汁、食盐、姜片完美复刻黄焖鸡米饭的做法香菇加水浸泡充分泡发土豆🥔削皮土豆切成滚刀块辣椒清洗干净辣椒切段大鸡腿两到三只鸡腿用刀剁成块鸡块加清水浸泡20分...
-
馕炒包包菜食谱做法大全,超简单的馕炒包包菜做法步骤
用料包菜半个蒜三瓣干辣椒2个天山雪莲辣椒丝1勺醋1勺盐少许生抽2勺老抽半勺耗油1勺糖1勺馕炒包包菜的做法把馕切成菱形,馕买稍微有点厚度,有点软的那种,不要买太干硬的。锅里加油,馕煎炒到酥脆盛出。包菜撕块,锅中加油,可以少加一点花椒油,或者几粒花椒爆香。然后下蒜...
-
简单易做,孩子爱吃的可乐鸡翅的烹饪做法,大厨教你详细做法
这道可乐鸡翅,是用喝剩的可乐做的,第一次做即成功,可以想象有多简单了吧。用料可乐两碗姜两片盐一勺鸡翅6个酱油两小勺水一碗简单易做,孩子爱吃的可乐鸡翅的做法鸡翅,冷水下锅焯水油锅放姜丝油稍热放入鸡翅,两面煎差不多好的样子放入可乐盐和少于酱油,水最后收汁出锅...