秘制土豆豆角排骨焖饭2人份(电饭煲版)
用料
排骨 | 250克左右 |
土豆一只 | 200克左右 |
东北豆角 | 10根左右,切成3CM左右小段 |
米 | 一杯 |
水 | 330ML(雀巢小瓶饮用水) |
生抽 | 10ML |
老抽 | 10ML |
盐 | 依据口味选择3-5克 |
桂皮八角 | 各2枚 |
豆豉酱 | 依据口味选择1-2小勺 |
葱白 | 5段 |
蒜蓉 | 依据个人口味选择是否使用 |
排骨建议选择爱森或者去两鲜订购,肉质鲜美且无激素等。
STEP ONE:
米、排骨、八角、桂皮、水、搁电饭煲,加入盐巴1-2克,拌匀,搁置20-30分钟。STEP TWO:
等待大米浸泡的过程中,备油锅,中火,5成热时下葱白,待香味一出,土豆和豆角下锅,煸炒2分钟后,观察土豆表面是否略焦,如是开小火或者关火添加豆豉酱以及盐巴。STEP THREE: 将翻炒完毕的土豆和豆角下电饭煲。
如果你的大米已经浸泡超过30分钟,建设使用快速煮饭,这样煮完米饭的内部还是饱饱的水份,但是成品会比较收汁。如果使用香甜的煮饭模式,那焖出来的饭可能会湿哒哒。
ANYWAY,每家电饭煲功效不同。GOOD LUCK, HAVE A NICE MEAL!
-
花菇牛肉焖饭的做法和图解,花菇牛肉焖饭怎么做更好吃
省时省力的饭菜合一.用料花菇1小把牛肉末250克米3杯(电饭锅杯)香葱1棵干辣椒3颗八角3粒姜1小块生抽盐鸡粉糖适量花菇牛肉焖饭的做法香葱切葱花,姜切末,干辣椒切段花菇泡发花菇切小块,牛肉末用盐,鸡粉,生抽腌制15分钟以上锅内放适量的油,油热放入八角爆香将八角...
-
香菇芋头炊饭的做法和图解,香菇芋头炊饭怎么做更好吃
关联商品《四季蔬:小白素食纪录》价格:39.8《四季蔬:小白素食记录》是人气美食博主小白继美食畅销书《小白素食记录》后的第二本著作,以春、夏、秋、冬四季为纲,详解四十余种常见蔬菜的美味做法,也是小白的私家做法。这碗饭太香了!菜还没烧好我就盛了一碗,加了一点酱...
-
香喷喷红枣鸡炖饭的做法和图解,香喷喷红枣鸡炖饭怎么做更好吃
独居靓仔最佳需求用料大米半杯鸡肉8小块红枣5颗粮油适量油适量香喷喷红枣鸡炖饭的做法先洗好米,用炖盅炖30分钟,因为是炖饭,所以可以比用电饭煲放少一点水洗干净鸡肉,倒入适量的油和酱油,涂抹均匀待用,油不用放太多红枣切开去核待用30分钟后把鸡和红枣覆盖在米饭上面...
-
土豆腊味焖饭的做法和图解,土豆腊味焖饭怎么做更好吃
简单,易做,我家熊孩子爱吃用料土豆一个腊肠一根腊肉少许鸡翅根两个米两人份土豆腊味焖饭的做法土豆切块,用清水浸泡备用腊味切粒备用把所有配料放镬里爆炒放入自己喜欢的调料酱,我放了番茄酱和蚝油再把淘好的米也放入镬里和配料炒一会把镬里的所有材料倒进电饭锅里...