电饭煲土豆排骨焖饭
焖饭3.34W
荤素搭配一锅端,搞定一顿饭。
用料
排骨 | 300克 |
胡萝卜 | 1根 |
大土豆 | 1只 |
鲜香菇 | 8朵 |
小豌豆 | 50克 |
料酒 | 3勺 |
生抽 | 6勺 |
老抽 | 1勺 |
糖 | 3克 |
盐 | 8克 |
食用油 | 10克 |
电饭煲土豆排骨焖饭的做法
排骨冷水入锅汆水,水开后再煮5分钟关火洗净。
蔬菜排骨切配准备如图。
锅中放食用油,油热后将汆水后的排骨入锅小火翻炒,炒至微微焦黄,出香味。
入蔬菜继续翻炒3-5分钟。
加热水,老抽,生抽,盐,糖,焖煮10分钟。
电饭锅米淘好后,先加蔬菜排骨的汤汁,汤汁水量和正常煮饭一样,然后再加蔬菜和排骨,这样才能控制合适的水量。按下煮饭键,我用的是柴火饭按键。
煮约45分钟完成。
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