双茄拌面(西红柿茄子乌冬面)
面1.49W
记录一下超爱吃的一道乌冬面
用别的面煮也一样一样的:)
用料
乌冬面 | 200g |
长茄 | 2条 |
西红柿 | 1-2个 |
蒜蓉 | 2-3瓣(切碎) |
生抽 | 2勺 |
蚝油 | 1勺 |
香醋 | 半勺 |
葱花 | 一小把 |
双茄拌面(西红柿茄子乌冬面)的做法
茄子切小块,过油,八成熟捞起备用。
乌冬面煮开(两分钟),捞起备用。热锅下油,蒜蓉炒香,加入西红柿块(最好切小点)翻炒至出汁。
放入过油后的茄子,炒到软并加入生抽、蚝油、醋等调料。再加乌冬面趁热来回搅一分钟就可以吃啦!
出锅后可以撒个葱花,美美的~如果西红柿需要去皮,切个十字刀口,直接放在要煮乌冬面的锅里煮个30秒。处理完西红柿再煮乌冬面,就不用另起一锅啦!
小贴士
-
妈妈的味道~意大利肉酱面的烹饪做法,大厨教你详细做法
姐姐国际日400份的欧洲美食,肉酱面是我们班任务,我负责整酱,据说很受欢迎,应妈妈们要求整个菜谱,妈妈们可以试试(成品大概仨娃四顿的量,我家娃爱吃卤子,吃不了可以冷藏一周或者冻上)用料西红柿6个到8个牛肉馅(山姆)一斤(喜欢吃肉多放,不喜欢少放)洋葱2个到4个黄油50克橄榄油...
-
剪刀面(两种做法)的烹饪做法,大厨教你详细做法
真没想到,第一次做剪刀面,那么好吃!特有嚼劲,两种味道都吃到了!油泼的,番茄鸡蛋的,都好吃耶✌️用料面团:面粉280克清水150克油泼面:辣椒面少许蒜泥4瓣白芝麻1勺香菜,葱少许醋醋勺酱油2勺白糖少许盐少许食用油少许番茄鸡蛋面番茄2个鸡蛋3个葱香菜少许盐少许酱油2勺蚝油1勺...
-
28✖️28基础毛巾面的烹饪做法,大厨教你详细做法
用料鸡蛋5个糖90克低筋面粉90克牛奶70克植物油70克淡奶油250克28✖️28基础毛巾面的做法厚卷...
-
榨菜鸡蛋豇豆面的做法和图解,榨菜鸡蛋豇豆面怎么做更好吃
用榨菜做过多道菜,好吃提味。这个豇豆面孩子特别爱吃,很开胃用料豇豆半斤肉沫少许鸡蛋2个60g榨菜1包姜2片蒜3瓣料酒,生抽适量蚝油适量盐半勺糖1勺干刀削面榨菜鸡蛋豇豆面的做法豇豆切短粒,姜蒜切末,鸡蛋打散,榨菜选择不要太咸的,也切碎备用多放些油,姜蒜末和榨菜碎一起...