番茄生菜瘦肉面

美味可口，吃了停不下来😏

用料  

番茄生菜瘦肉面的做法  

1. 第一步  锅内烧开水，下面条，待面条熟后捞起，捞到盛有冷水的碗里，使其筋道
   
   第二步 将瘦肉切好，和姜末搅拌均匀；再将西红柿切好备用，蒜切好备用。
   
   第三步 热锅下油，待油烧热后，放入蒜末，翻炒几下，放入准备好的瘦肉（及姜末），翻炒至无血色，倒入适量生抽翻炒，倒入切好的西红柿，继续翻炒
   
   第四步 待番茄炒出汁后，加入一勺蚝油，翻炒几下，倒入开水，放入适量盐；待水煮开后，放入生菜，盖上锅盖大概二十秒，关火
   
   第五步 将在冷水里的面捞出碗里，再把锅内的汤汁倒入碗中，完工😬