蚝油素炒快速面

要想再把营养均衡一下，就是用蔬菜来炒快速面，面劲道，又够味儿，吃着还是很过瘾滴。而且这次的配菜也超级好准备，配料也非常简洁，所以时间上也会很省。

用料  

蚝油素炒快速面的做法  

1. 快速面饼水煮至八九成熟，把水沥出，再用凉水过一下

2. 锅中放一点油，入洋葱丝爆锅，再加大头菜丝翻炒，加入适量盐

3. 菜炒软后，加入一大勺蚝油，炒匀，再加入快速面翻匀

4. 最后加入适量香醋，就可以出锅啦