减脂100天Day48:番茄罗勒意面
进入平台期,尝试碳水循环,昨天高碳日,吃了意面和炒泡面,碳水吃到150克左右。今天早上称重,很意外并没有因为高碳水变重,期待循环一个周期的效果。今天把意面的菜谱发出来,只要掌握了基本做法,和买到的一样好吃!
用料
意大利面 | 100克 |
橄榄油 | 10克 |
西红柿 | 半个 |
火腿或培根 | 1片 |
罗勒 | 1把 |
番茄意面酱 | 3勺 |
黑胡椒 | 适量 |
意大利综合香料 | 适量 |
盐 | 2克 |
帕玛森芝士粉 | 适量 |
减脂100天Day48:番茄罗勒意面的做法
意大利面按照包装说明的时间煮。可以加一些橄榄油和盐,省事的话不加口感区别也不大。煮面的同时准备其他材料。
罗勒洗干净留叶子。
半个番茄切块,蒜切片,火腿切条。
锅中放橄榄油,依次放蒜,火腿,番茄。番茄炒软后放罗勒叶,稍微翻炒。
然后放煮好的意面,带一点汤。再加黑胡椒,盐,意面酱,芝士粉,意式香料,炒均匀。
汤和芝士粉是意面浓郁的关键。摆盘,再撒一些香料和芝士粉装饰。
小贴士
1.罗勒没有可换成西蓝花、洋葱、彩椒等其他蔬菜或者不放。也可以在现有的基础上加金枪鱼或者虾仁。
2.芝士粉如果没有也可以用现擦的干酪或者芝士片替代,不喜欢芝士味或者对奶制品过敏的省略。
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