火腿乳酪意面
用料
卡夫芝士粉 | |
意面 | 一包 |
火腿 | |
洋葱 | 一个 |
鲜奶油 | |
牛奶 | |
卡夫芝士片 |
火腿乳酪意面的做法
半个洋葱切丝,火腿也切丝。左边的灶眼煮上一锅清水,水开加点油和盐,这样煮面不会沾
扔进一小把意面,煮着
右边灶眼放上不沾锅,加点橄榄油,小火炒香洋葱丝,呈透明状时盛出来
再加一点油,放一小勺面粉进去小火炒到微黄
一杯牛奶用微波炉打热,一点一点加到炒好的面糊里拌匀
然后加一杯鲜奶油,一起煮开,放入火腿丝和洋葱丝,加盐和黑胡椒碎调味
意面按包装上的时间煮的稍硬些
稍微过一下冷水后沥干放到奶油酱里拌炒均匀,盛出来洒点卡夫芝士粉。其实这样就可以吃了,但对我这个狂热的乳酪爱好者来说还是不够的,我又撕碎了两片卡夫乳酪片,放到面上,放微波炉里高火加热了一分种,这下可以了。15分钟搞定火腿乳酪意面,倒上一杯番茄汁,开始好好享受我阳光下的午餐
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