奶油口蘑虾肉螺旋面

刚好买了口蘑和牛奶，回来一想很适合做个意面呐！

用料  

奶油口蘑虾肉螺旋面的做法  

1. 煮意面，冷水下面，煮的时候加盐。注意时不时搅拌防止粘锅

2. 同时这边锅里加油，煎口蘑，口蘑还蛮吸油的，油可以多一点点。

3. 口蘑煎香后倒入牛奶和高汤，牛奶多一点高汤少一点，还可以舀一勺煮意面的汤。

4. 这个时候意面和虾仁都煮好了 (虾仁不和口蘑一起煎，煮煮就好)

5. 口蘑的奶汁慢慢变粘稠了，浇到意面上即可。撒上胡椒and罗勒碎。

小贴士

如果用的是奶油的话会更黏更香，但我会觉得稍腻。

最后也可以把煮好的意面倒到奶汁锅里一起翻一下。

意面的水一定要滤干净。