奶油蘑菇培根螺旋意面
用料
培根 | 2片 |
口蘑 | 2个 |
洋葱丁 | 少许 |
橄榄油 | 2勺 |
纯牛奶 | 1盒 |
玉米淀粉 | 少许 |
黑胡椒 | 少许 |
盐 | 少许 |
芝士 | 一块或一片 |
奶油蘑菇培根螺旋意面的做法
培根切片后炒白
加入洋葱炒至洋葱出水
加入口蘑丁继续炒10秒
倒入拌过玉米淀粉的牛奶,煮开
意面煮12分钟后沥水备用
意面倒入汤汁一起煮,放入少许盐
放入一块小芝士
翻至芝士融化、收汁至粘稠即可啦(不要太干了)
盛入盘中
撒上研磨黑胡椒
我用的圣女果和芝麻菜装饰
小贴士
1.最后煮的时候多翻一下,防止粘锅、不要把汁收的太干。
2.意面可以少煮一点,吃个六分饱就好啦
3.物以致用的我没有买淡奶油,而是用纯牛奶➕玉米淀粉➕芝士代替,因为淡奶油的保质期很短,一盒又用不完,就很容易浪费。
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