意大利肉酱通心粉

妈妈从小做给我吃，来香港留学以后很是想念，趁着在家学了这道菜。非常简单，我喜欢一次煮一锅，肉酱的部分大约能吃5-6顿～

用料  

意大利肉酱通心粉的做法  

1. 洗好3-4颗番茄，丢入沸水里煮，捞出凉水冷却后去皮。切小块备着。

2. 一整颗洋葱切丁，切的时候不要切断，方便横竖下刀。下油锅中小火炒香。

3. 准备好猪绞肉。

4. 将退冰的猪绞肉下锅与洋葱一起炒，中小火慢慢炒，变色即可，不用炒到金黄色。

5. 倒入一整罐Barilla蕃茄酱，再加入切好的3-4颗熟番茄，中小火盖上锅盖焖煮15-20分钟。因为番茄也会出水一般不另外加，如果少了再加，水太多了就转大火收干。盐巴按照个人口味适量添加。

6. 等焖煮的时候可以另外煮通心粉了。通心粉下沸水以后中火煮10分钟左右，依照个人喜好可以延长时间（比较软）。

7. 淋上酱汁，完成！入味又好吃～