牛肉炖意大利通心粉
面条2.42W
用料
[主料]小弯管意大利面 | |
[辅料]牛肉 | 100克 |
[辅料]蘑菇 | 6颗 |
[辅料]小番茄 | 12颗 |
[辅料]西芹 | 1瓣 |
[辅料]胡萝卜 | 半根 |
[调味]百里香草 | 3克 |
[调味]番茄酱 | 20-30克 |
[调味]泰式甜辣酱 | 10克 |
[其他]油 | |
[其他]盐 |
牛肉炖意大利通心粉的做法
牛肉、蘑菇切片、胡萝卜、西芹切小段、小番茄对半切(比较容易入味)备用。
蘑菇、小番茄、牛肉、胡萝卜依次下锅翻炒,直到炒出香味,加稍许水、番茄酱。
炒辅料的同时,滚水煮熟意大利面。
意大利面煮到约7分熟,和汤水、西芹一起倒如辅料中,小火炖。继续加入酱汁,视个人口味喜好调整番茄酱和甜辣酱的比例。
炖至面10分熟,撒稍许盐、百里香草,完成!
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