芝士泡菜培根炒乌冬面

Cherry天兵小助理的又一菜色~！边学边做出来啦~！很简单，小助理拍的照片比我拍的好看~！啧啧

用料  

芝士泡菜培根炒乌冬面的做法  

1. 准备好材料，乌冬面可以在超市买，我买的小袋的，所以用了两袋

2. 将乌冬面上锅煮一下，2-3分钟即可，捞出备用；卷心菜切丝（不要太细，和手指一样粗即可）；培根切小片；大蒜切碎

3. 锅内加入少许橄榄油，加入培根煎，煎到培根出油，边缘卷起来

4. 加入大蒜爆香

5. 加入泡菜翻炒

6. 加入一勺韩式辣酱，翻炒均匀

7. 加入卷心菜丝，翻炒至卷心菜变软

8. 待翻炒至卷心菜变软后，加入乌冬面，翻炒均匀

9. 最后根据自己的喜好加入马苏里拉奶酪

10. 因为加入的奶酪是冷冻的没有化开所以待奶酪融化，再关火，翻炒一下即可出锅（如果奶酪是常温的，如入奶酪即可关火，盖锅盖闷下，奶酪化了即可）

小贴士

小助理说：
1、泡菜可以直接用料理剪剪开即可，用切的会把菜板染色不好清洗。
2、我买的泡菜有点酸，加入辣酱翻炒的时候加了一小勺糖。
3、陪着味增汤和凯撒沙拉吃，太棒啦。