大虾杂菌意大利面

为妈咪做的一道爱心晚餐🍝

用料  

大虾杂菌意大利面的做法  

1. 沸水后加少量盐，放意大利面，大概煮8分钟。面煮好后可以用碗装起，过冷水，面不会粘而且爽滑。

2. 将切午餐肉、蘑菇、蟹柳棒切好，放锅里用色拉油小炒一下，加上适量的盐和糖进行调味，最后加水、生粉，调成芡汁状。

3. 将白灼大虾放入锅中煮片刻，然后将沥干水分的意大利面放回锅中，与酱汁充分吸收，即可上碟。

小贴士

建议意大利面煮后要过冷水，这样面条不会粘，而且口感爽滑