双色手擀面

用料  

双色手擀面的做法  

1. 玉米面掺一般面粉，加盐，油，拌均匀，加水，揉成面团！醒十分钟

2. 白面粉加油，盐，水拌均匀，揉成面团，醒十分钟（玉米面的面团要比白面团更柔软一些，水分多一点！为了达到两种口感）

3. 玉米面切成细条，白面团压片切成宽条！撒上干面粉以防黏在一起

4. 煮面条撒，水煮开了，就先把宽面条放进去，准备浮起来了又把玉米面条放进去，加油盐，加莴笋，面条浮面就可以捞碗里开吃啦