西红柿土豆鸡蛋面

用料  

西红柿土豆鸡蛋面的做法  

1. 鸡蛋打散

2. 土豆切小丁

3. 西红柿切小丁

4. 葱切碎

5. 香菜切碎（不喜欢吃香菜可以不放）

6. 起锅烧油，先下葱爆香，再下土豆翻炒大概半分钟加入一勺味极鲜翻炒，最后下西红柿翻炒半分钟

7. 加入水，没过所有食材即可。

8. 从水滚开开始计时，大概5分钟后，加入打散的鸡蛋液，再加入香菜。最后根据自己的口味加入适量的盐，关火盛出即可。

9. 西红柿打卤面完成。