美味佳肴馆冷面🍜
面1.49W
很久没发作品了，最近天气热，突然想吃冷面了
用料
| 面500 | 克 |
| 黄瓜1 | 根 |
| 盐10 | 克 |
| 香菜2 | 根 |
| 生抽4 | 勺 |
冷面🍜的做法
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本来应该用草菇的，但是我们这边菜市场没有草菇卖，就用蟹味菇顶上了；豆腐干那里应该是用素火腿，但是又没得卖，我又懒得做，所以就用豆腐干顶替的素火腿；细面条本来应该自己搓面粉，再擀好切成细面条，但是实在是时间有限，所以只好用市面上卖的那种细面条来顶替。用料细面条80...
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爱这个面，放收藏夹找来找去总是找不到原创，自己写一个复刻版得了感谢原创用料腊肠片克大白菜丝面克生抽十三香盐鸡精老干妈或者腐乳汁等等复刻版腊肠白菜面的做法油锅炒腊肠。加大白菜丝炒软然后加水。水开以后加面条。面条用筷子都搅拌到每一根互相不沾连，就调盐...
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mark一下别忘了用料面粉300克糖2克盐1克水160—170克酵母3克奶粉20克牛奶，加牛奶就不用奶粉，但是要减少水量20克面包机发面（使用和面功能，次晨用）包子面的做法全倒入面包机，酵母和盐不要放一起，尽量放一起面包机盒内的两端和面功能十分钟，然后搁那睡觉，早起直接用就行。...
