无油版辛辣面

辛辣面，简单美味，也是出国党夜宵常吃的泡面类型。但是，泡面终究是油炸的，故而要处理之～ 好香

用料  

无油版辛辣面的做法  

1. 热水烧开，入辛辣面饼，煮一分钟捞出，控水，加热水再次开火。此步骤为去快速面饼的油，所以不要过度煮软面条

2. 烧开水后入豆腐，煮一分钟后入辣白菜及汤汁和大白菜，煮至入味，再下鸡蛋

小贴士

豆腐入锅前可以放盐，这样豆腐入味且不易碎。