One pot pasta 一锅端意面
为了家里的小崽子没少研究食谱,最好省时省力省事又能一家老小吃饱,最好还能用作焖烧杯食谱可以作为带她外出时的午餐(要求好多)...那天看到外网网红one pot pasta,觉得这个不就是我寻求已久的方法吗~而且还可以稍加修改变成崽子的焖烧杯食谱,简直不要太嗨森!重点是好吃啊!恨不得天天做!!
作品图没有拍,封面图是拿网上的,等以后再做了再换上去吧。
用料
橄榄油 | 适量 |
洋葱 | 一个 |
意大利面 | 4人份 |
圣女果 | 看你喜欢放多少 |
parsley | 少许 |
低盐高汤 | 少量,约half cup |
水 | 与高汤一起能盖过pasta就可以 |
去衣的意式口味低盐香肠肉(你喜欢的任何肉,或者不要肉) | 三根 |
One pot pasta 一锅端意面的做法
先把肉稍微煎香弄成小块,关火,留在锅里备用。
往锅里加入其余所有材料,水+高汤盖过面就好,橄榄油可以稍微多点。
开火,煮开,看面稍微软化后稍微搅拌均匀,不让它结团。
加盖中火煮十分钟,看面的软硬程度和汁水的情况适量增加水和时间。
完成了...就那么简单……
小贴士
这里面没有放盐放胡椒放蒜,因为是一锅出要给崽子一起吃的,而且已经有高汤和香肠肉的咸味我觉得是够了,所以如果觉得不够味道盛出来后可以自己酌情加,对,就是那么随意,如果给一岁半以上的崽子吃,等大人的分量拿走之后再加水再煮,再焖软,切短就可以了。
焖烧杯版本:
前面所有步骤一样,只是烧开之后就把所有东西倒进预热好的焖烧杯里即可。至少等十五分钟就可以吃,越久面越软。两三个小时吃完最好。
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