立夏五色蔬菜面

用料  

立夏五色蔬菜面的做法  

1. 蔬菜切好。

2. 用榨汁机分别榨成蔬菜汁。

3. 颜色很明亮的蔬菜汁。

4. 在面粉中加入蔬菜汁，加一点盐，活成稍硬一点的面团。

5. 和面。

6. 面团活好后，盖湿纱布醒面半小时。

7. 擀面切成面团。

8. 煮面。加炸酱或鸡蛋卤就可以开吃啦！

小贴士

榨汁时西红柿少加水，一点即可，胡萝卜水稍多一些。