甜蛋面
(传的图都是倒的真心塞……)
我吃面喜欢吃甜的已经够鬼畜了 但是我还吃甜的蛋啊哈哈哈哈
放在一起无敌甜 可以算甜品了不 还配了一盘白糖拌黄瓜(甜again……
炒甜蛋是麻麻那儿学的 以前生日的时候会做 其实就是炒鸡蛋把盐换成糖 因为嫌糖煮蛋实在太腻 这种貌似还比较能入口……
用料
鸡蛋挂面 | 超市买的那种包装 半包 |
鸡蛋 | 两个 |
糖 | 看口味加 |
油 | 炒俩鸡蛋的分量 |
甜蛋面的做法
锅里倒油 鸡蛋加糖打散以后倒进去
可以让它摊成一个饼 也可以捣成块(加糖的鸡蛋炒起来颜色很好看呢!)成形了就可以捞起来
炒好的甜蛋放在碗底备用
刷锅……倒水……煮开……下面……煮五分钟(一般包装袋上会写怎么煮的 不放心可以尝一下看有没有熟)
煮的差不多了加糖 随个人口味 (反正我加很多 因为淡了实在是不好吃)搅一搅差不多化了就可以关火出锅了
把面盛在之前的蛋上面 吃的时候把蛋挖上来
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