面包甜甜圈
我一度认为甜甜圈是一个让人讨厌不起来的食物,虽然外表只是一个普通的小圆圈,但是当它烘焙焦黄的面包表面撒上些许果仁或蜜酱,松软饱满的厚圈,混合着各种口味刺激味蕾,感觉每一口都是幸福的感觉!这么饱眼福又饱口福的甜甜圈,一定可以成为俘获妹子的杀手锏,去吧,亲手为她送上你的诚意吧!
用料
低筋面粉 | 75g |
黄油 | 70g |
白巧克力 | 50g |
黑巧克力 | 50g |
糖 | 60g |
牛奶 | 70g |
鸡蛋 | 2个 |
泡打粉 | 2g |
面包甜甜圈的做法
黄油放入热水中溶化备用
鸡蛋、白糖搅拌溶化
加入牛奶搅拌均匀
加入泡打粉、低筋面粉搅至无颗粒状后,加黄油搅均匀
烤箱预热,上下管、170℃、预热10分钟
将面糊倒入模具,并轻抖几下,抖出气泡
烤箱上下管、170℃、时长20分钟
出炉后,将甜甜圈翻转放至冷却后备用
巧克力用热水溶化,用甜甜圈花纹那面粘上巧克力
巧克力浆装入裱花袋,并给甜甜圈拉出花纹
撒上一些装饰小糖珠,让甜甜圈生色不少
配上一杯咖啡,一个完美的下午茶
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