时蔬拌快速面
案台上又出现一小碟煮好的快速面,忽然想到了丘比的大拌菜口味沙拉汁。一直都不知道这沙拉汁该怎么用,虽然也想到可以用来做大拌菜,但天太冷,整个拌菜放在餐桌,万一一桌子的人都不吃,全塞进自己的胃里未免太凉了些。而这一碟快速面,正好可以用来试试这个大拌菜口味的沙拉汁究竟是个什么味。
搜罗出几样处理起来比较便捷的时蔬,弄成丝,跟快速面拌在一起。大拌菜的沙拉汁看起来颜色深,拌在面里,却似乎消失无形,完全不像酱油那样能够看出酱色来。咸中透着酸甜,吃起来比较爽口,感觉还行。。。。
用料
大拌菜口味沙拉汁 | 12毫升 |
煮快速面 | 70克 |
胡萝卜 | 半根 |
连白菜 | 半张 |
芹菜 | 少许 |
芝麻 | 少许 |
时蔬拌快速面的做法
用料:丘比大拌菜口味沙拉汁12毫升,煮快速面70克,胡萝卜半根,连白菜半张,芹菜少许,芝麻少许
将结成团的快速面放入凉开水中,拨散,
捞出,控干水分。
胡萝卜,连白菜,芹菜,葱分别洗净切丝。
将快速面和蔬菜放入大碗,
加入沙拉汁,
拌匀,
装盘,撒葱丝和芝麻点缀。
小贴士
时蔬可以随喜好和季节变化。
沙拉汁可以用其他调味料代替。
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