No.22奶油培根意面🍝
用料
公鸡直条形意大利面3# | 125g |
雀巢淡奶油 | 70ml |
全脂牛奶 | 70ml |
黑胡椒粉 | 1勺 |
蒜 | 3瓣 |
盐 | 1勺 |
橄榄油 | 1勺(拌意大利面用) |
橄榄油 | 2勺(炒培根用) |
培根 | 60g |
罗勒碎 | 少许 |
裕灌白蘑菇 | 2个 |
No.22奶油培根意面🍝的做法
先大锅水煮开 倒入125g意大利面 大火煮开 然后再加一小碗冷水 再次煮开 调中小火煮10~15分钟
准备一个深碗 里面放一勺橄榄油
然后面条煮的差不多了 撒掉点水撩起盛在放橄榄油的碗里
不断搅拌 直至面条充分的吸收到橄榄油 防粘
然后60g培根切片 蒜切末
准备两个白蘑菇 然后放小碗里用盐水搓一下 除去杂质 切片
平底锅倒入2勺橄榄油 热油 直至微微冒烟
倒入培根 炒至肉稍微变硬
然后倒入蒜末 爆香 继续翻炒1分钟
再倒入白蘑菇 翻拌均匀
加入70ml淡奶油 再倒入70ml全脂牛奶 1勺盐 1勺黑胡椒粉 搅拌均匀 盖锅盖 直至烧开
放入意大利面 翻拌均匀
让意大利面充分吸收到奶油汁
煮至浓稠
装入盘里 撒上少许罗勒碎 奶油培根意面就这样完成了✔️✔️✔️
👏👏👏
🥰
👍👍👍
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