南瓜培根奶酪意面
想吃很久 平时上班 一直觉得费时间 怕来不及做 今早试了下意外的快手
用料
意大利面 | 1人份 |
南瓜 | 适量 |
滤乳清酸奶酪 | 1勺 |
培根 | 1片 |
蘑菇 | 适量 |
研磨黑胡椒 | 随心情 |
营养酵母 | 随心情 |
杏仁 | 5.6颗 |
凯撒沙拉酱 | 随心情 |
南瓜培根奶酪意面的做法
前一天晚上先用破壁机走一个南瓜糊流程:南瓜适量 大概150克吧 切成小块 倒入刚好淹没南瓜的水 破壁机豆浆或米糊流程 大概30分钟不到 浓浓的南瓜糊做好了 放冰箱备用 ps:我们家经常早上喝这个南瓜糊 甜甜的 微微浓稠 加少许奇亚籽也很不错
第二天早上起床第一件事情 煮意大利面 把蘑菇放进去一起煮 倒少许油 加一点海盐 盖上盖子中火大概煮10多分钟 然后转到小火 我就去干别的事情了(上厕所洗漱擦脸穿衣服)早上很赶有没有
不粘锅开火 不用倒油 培根一片下锅 煎一煎把油煎出来 转中火 培根可以剪成小块 倒入昨晚准备好的南瓜糊 加入一勺过滤乳清酸奶酪(没有可以不加) 加入蘑菇 加入煮好沥水的意大利面 加入海盐 研磨黑胡椒 均匀搅拌 南瓜糊会越来越黏稠 拌匀后呈盘
淋一点凯撒酱 我用的这个凯撒酱 杏仁切碎 撒上营养酵母 完成
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