炸酱面(添加西红柿)
因为喜欢,所以就做。
用料
西红柿 | 1/2个 |
甜面酱 | 2勺 |
豆瓣酱 | 4勺 |
黄瓜 | 1根 |
五花肉 | 适量 |
手擀面 | 适量 |
八角 | 1粒 |
葱 | 适量 |
姜 | 4片 |
盐 | 面粉里加一点点 |
香油 | 少许 |
蒜 | 适量 |
炸酱面(添加西红柿)的做法
1.面粉加鸡蛋,少许盐,揉成光滑的面团
2.五花肉剁成肉馅,也可切成小丁。(因为是炒好了才想起来拍照的,所以肉忘记拍了。)葱姜切末。
西红柿切小丁备用。3.锅中热油,倒少许香油,八角。放入肉馅翻炒,变色。(可以多炒一会,喜欢肉肉有嚼劲的)加入西红柿丁翻炒一会,放入葱姜酸末翻炒。最后加入甜面酱.黄豆辨酱炒一会。
4.黄瓜擦成丝备用。
5.面团擀成薄饼,切条。下锅煮熟,捞出,浇上炸酱,放上黄瓜丝。开吃吧😊
🤔🤔🤔
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