香菇土豆肉沫拌面,神奇酱汁,拌面拌饭都好吃哇
面条5.68K
一个人也要好好吃饭
用料
土豆 | 一个(小的就行) |
里脊肉 | 150g |
洋葱 | 1/4个 |
香菇 | 3朵 |
胡萝卜 | 1/3根 |
蒜 | 2瓣 |
葱 | 1根 |
白糖 | 2勺 |
生抽 | 2勺 |
老抽 | 1勺 |
蚝油 | 1勺 |
黄豆酱 | 3勺 |
淀粉 | 适量 |
香菇土豆肉沫拌面,神奇酱汁,拌面拌饭都好吃哇的做法
把所有配料切碎
调一个酱汁:白糖两勺+生抽两勺+老抽一勺+蚝油一勺+黄豆酱三勺+适量淀粉
加入清水,搅拌均匀
面条煮熟过凉水(煮面的时候可以放两滴油,面条弹性)
热油下葱、蒜、洋葱爆香+肉沫炒至变色+胡萝卜、香菇、土豆炒几分钟+最后倒入调好的料汁
煮至浓稠就可以了(拌饭,拌面都可以)
开动啦!!!
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