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香菇酱,香菇肉酱,可以拌面,拌饭

1.3W
香菇酱,香菇肉酱,可以拌面,拌饭的做法步骤图

别忘了交作业哦
可以减半来制作😊

用料  

香菇 大约600克
豆瓣酱(郫县豆瓣酱,或者不吃辣的可以就用豆瓣酱) 两勺
适量
老抽 适量
适量
适量
适量
肉末 1千克(两斤)
豆酱 两勺
甜面酱 1勺
葱姜蒜 适量

香菇酱,香菇肉酱,可以拌面,拌的做法  

  1. 葱姜蒜切末,香菇切末

    香菇酱,香菇肉酱,可以拌面,拌饭的做法步骤图 第2张
  2. 黄豆酱,甜面酱和郫县豆瓣酱准备好

    香菇酱,香菇肉酱,可以拌面,拌饭的做法步骤图 第3张
  3. 锅里先加入一点点油,烧热之后加入葱姜蒜爆香,再加郫县豆瓣酱炒制出红油,然后加入香菇丁炒制出水(其实实际颜色比这个深很多,就是因为照相不太好,所以看不出来那种漂亮的红油色)

    香菇酱,香菇肉酱,可以拌面,拌饭的做法步骤图 第4张
  4. 加入肉

    香菇酱,香菇肉酱,可以拌面,拌饭的做法步骤图 第5张
  5. 然后再加入黄豆酱,甜面酱和各种调料,配料表上面只写了一些调料,你也可以加你喜欢的调料,也可以跟着自己的口味,适量的加或者减甜面和黄豆酱😊

    加入一些水炖煮

    香菇酱,香菇肉酱,可以拌面,拌饭的做法步骤图 第6张
  6. 炖煮一会儿,然后就完成了,最后如果不够浓稠可以勾个芡,就是拿一点玉米淀粉和凉水,搅拌开然后再调进去

    香菇酱,香菇肉酱,可以拌面,拌饭的做法步骤图 第7张
  7. 可以拌面吃,可以拌饭吃,也可以加馒头吃,棒棒哒

    香菇酱,香菇肉酱,可以拌面,拌饭的做法步骤图 第8张

小贴士

你们可以适量的减量或者减半,有问题欢迎在留言区里告诉我