美味通心粉
用料
通心粉 | 适量克 |
盐 | 适量 |
西红柿 | 1个 |
白蘑菇 | 两个 |
鸡肉 | 少许克 |
葱 | 少许 |
鸡粉 | 少许 |
罗勒风番茄酱 | 少许 |
美味通心粉的做法
通心粉提前泡软,煮起来快,要是不泡软,会煮到你怀疑人生。我一般隔夜泡,次日早上做。鸡肉我用的鸡胸肉,切好,提前一晚用新奥尔良鸡粉腌一下。
把葱,蘑菇切好备用。番茄切粒。
把泡软的通心粉开水煮,煮至熟透。
油锅放油,把腌好的鸡肉翻炒至金黄,把番茄、蘑菇加进去翻炒,再加点番茄酱一起炒均匀,放盐,鸡粉翻炒一下,加水。我一般加一大勺水,煮成汤。
把煮熟的通心粉倒入上一步的汤汁里,煮两三分钟入味,加点葱花芫荽点缀即可。很适合小朋友吃。
有时我会加点牛肉丸粒,加点虾,变换不同的材料,小孩子超级喜欢。
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