芝士通心粉
用家里仅剩的一点食材做的,做出来味道很不错。🤗
用料
通心粉 | 两人份 |
马苏里拉芝士 | 若干 |
黄油 | 2片 |
黑胡椒 | 2拧 |
盐 | 5克 |
鸡蛋 | 3个 |
蒜花 | 2瓣 |
土豆 | 1个 |
培根 | 2片 |
虾仁 | 一小把 |
橄榄油 | 1勺 |
芝士通心粉的做法
先把通心粉下锅煮一会。不用煮太软,捞出后放到已经办好的两个蛋液中搅拌。
蒜切碎,切两片黄油配着。
培根和虾仁叶切碎待用。锅倒橄榄油,中小火,下黄油,蒜碎,炒出蒜香味时,下入培根、虾仁、三色粒炒,炒一会再下煮好的蛋液通心粉翻炒。炒到颜色鲜艳出锅。
出锅和已搅成泥的土豆鸡蛋搅拌
上面放一层芝士
烤箱预热,可以用锡纸包上,放到烤箱,300度预热,中层火15分钟。
在上面拧两下黑胡椒,吃的时候通心粉和碎菜泥一起吃,味道棒棒的!
小贴士
1.如果有洋葱的话,切碎放入一起炒,味道会更香。
2.我的烤箱是小型的,所以火候可能不一样。按照自己家的烤箱调整就好了。
3.炒的时候,不用等橄榄油太热,就可以下黄油了。
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